Festliche Blätterteig-Tannenbäume
Hervorgehoben unter: Saisonal & Festlich
Diese bezaubernden Blätterteig-Tannenbäume sind die perfekte Ergänzung für Ihr Weihnachtsbuffet. Gefüllt mit köstlichem, herzhaftem Käse und frischen Kräutern sind sie nicht nur ein echter Hingucker, sondern auch super einfach zuzubereiten. Ideal für Feierlichkeiten mit Freunden und Familie, bringen diese kleinen Kunstwerke die festliche Stimmung direkt auf den Tisch und begeistern durch ihren knusprigen Biss. Servieren Sie sie warm zum Aperitif oder als Teil eines festlichen Buffets – ein Hit für Jung und Alt!
Entdecken Sie die Magie dieser festlichen Blätterteig-Tannenbäume, die das Herz jeder Weihnachtsfeier erobern werden!
Perfekte Festtagsleckerei
Diese festlichen Blätterteig-Tannenbäume sind nicht nur ein Genuss für den Gaumen, sondern auch ein wahrer Augenschmaus. Ihre ansprechende Form bringt weihnachtliche Freude auf den Tisch und sorgt für Staunen bei Ihren Gästen. Ob auf einem Buffet oder als Fingerfood – diese Leckerbissen lassen sich leicht teilen und genießen. Sie können sie warm servieren oder zimmerwarm als Teil Ihrer Festtagsfeierlichkeiten anbieten.
Dank der einfachen Zubereitung ist dieses Rezept ideal für alle, die ihre Gäste mit wenig Aufwand beeindrucken möchten. Die Kombination aus knusprigem Blätterteig und einer herzhaften Käsefüllung ist sowohl schmackhaft als auch sättigend. Mit frischen Kräutern erhalten die Tannenbäume eine zusätzliche geschmackliche Dimension, die sie von herkömmlichem Fingerfood abhebt.
Variationen und Anpassungen
Die Füllung dieser Blätterteig-Tannenbäume kann ganz nach Ihrem Geschmack angepasst werden. Für eine vegetarische Variante können Sie zusätzlich zerkleinerte Spinatblätter oder andere Gemüsesorten wie Paprika oder Zucchini einarbeiten. Dies sorgt nicht nur für eine extra Portion Farbe, sondern auch für zusätzliche Nährstoffe. Wer es gerne etwas würziger mag, kann auch Feta-Käse oder Gewürze wie Chili oder Kreuzkümmel hinzufügen.
Diese Tannenbäume lassen sich auch wunderbar vorbereiten. Sie können die gefüllten Dreiecke bereits am Vortag zubereiten und bis zur Backzeit im Kühlschrank aufbewahren. So haben Sie mehr Zeit für andere Vorbereitungen und können sicherstellen, dass Ihre Feier ein voller Erfolg wird. Ihrer Kreativität sind keine Grenzen gesetzt – probieren Sie verschiedene Füllungen aus und finden Sie Ihre persönliche Lieblingskombination.
Zutaten
Hier sind die benötigten Zutaten:
Zutaten für die Blätterteig-Tannenbäume
- 500 g Blätterteig
- 200 g geriebener Käse
- 50 g Frischkäse
- 2 EL gehackte frische Kräuter (z.B. Petersilie, Schnittlauch)
- 1 Ei (zum Bestreichen)
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Stellen Sie sicher, dass Sie alle Zutaten bereit haben, bevor Sie beginnen!
Zubereitung
Folgen Sie diesen Schritten, um die blätterteig-Tannenbäume zuzubereiten:
Blätterteig vorbereiten
Den Blätterteig auf einer leicht bemehlten Fläche ausrollen. In gleichmäßige dreieckige Stücke schneiden.
Füllung zubereiten
Geriebenen Käse, Frischkäse und die gehackten Kräuter in einer Schüssel gut vermengen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Tannenbäume formen
Ein Esslöffel der Füllung in die Mitte jedes Dreiecks geben. Die oberen Spitzen der Dreiecke zusammenfalten, um die Tannenbaumform zu bilden.
Backen
Die Tannenbäume auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen, mit verquirltem Ei bestreichen und im vorgeheizten Ofen bei 200°C etwa 20 Minuten goldbraun backen.
Genießen Sie Ihre frisch gebackenen Tannenbäume warm!
Die richtige Begleitung
Diese Blätterteig-Tannenbäume passen hervorragend zu einem frischen Salat oder einer würzigen Dipsauce. Ein leichter Joghurt-Dip mit Knoblauch und frischen Kräutern ergänzt den herzhaften Geschmack perfekt und sorgt für eine erfrischende Balance. Alternativ können Sie auch ein Chutney oder eine Tomatensalsa servieren, um eine süß-saure Dimension hinzuzufügen.
Für ein gelungenes Festtagsbuffet können diese Tannenbäume auch Teil eines größeren Vorspeisenangebots sein. Kombinieren Sie sie mit anderen kleinen Häppchen wie Mini-Quiches, Blätterteigschnecken oder gefüllten Pizzastücken, um eine abwechslungsreiche Auswahl zu schaffen, die die Sinne anspricht.
Tipps zum Backen
Achten Sie darauf, den Ofen vor dem Backen gründlich vorzuheizen. Nur so gelingt es, die Blätterteig-Tannenbäume gleichmäßig knusprig zu backen. Ein gut vorgeheizter Ofen sorgt dafür, dass der Blätterteig schnell aufgeht und eine goldbraune Kruste bildet. Platzieren Sie das Blech möglichst in der Mitte des Ofens, um eine gleichmäßige Hitzeverteilung zu gewährleisten.
Vermeiden Sie es, die Tannenbäume zu nah beieinander zu platzieren. Dies kann dazu führen, dass sie beim Backen zusammenkleben und ihre schöne Form verlieren. Es ist ratsam, genügend Abstand zwischen den einzelnen Bäumen zu lassen, damit sie sich richtig entfalten können.
Fragen zu Rezepten
→ Kann ich die Tannenbäume im Voraus zubereiten?
Ja, Sie können die Tannenbäume vorbereiten und vor dem Backen im Kühlschrank aufbewahren.
→ Mit welchem Käse kann ich die Füllung variieren?
Versuchen Sie es mit Gouda, Cheddar oder einem anderen Käse Ihrer Wahl für unterschiedliche Geschmacksrichtungen.
Festliche Blätterteig-Tannenbäume
Diese bezaubernden Blätterteig-Tannenbäume sind die perfekte Ergänzung für Ihr Weihnachtsbuffet. Gefüllt mit köstlichem, herzhaftem Käse und frischen Kräutern sind sie nicht nur ein echter Hingucker, sondern auch super einfach zuzubereiten. Ideal für Feierlichkeiten mit Freunden und Familie, bringen diese kleinen Kunstwerke die festliche Stimmung direkt auf den Tisch und begeistern durch ihren knusprigen Biss. Servieren Sie sie warm zum Aperitif oder als Teil eines festlichen Buffets – ein Hit für Jung und Alt!
Erstellt von: Saskia Reinhard
Rezeptart: Saisonal & Festlich
Schwierigkeitsgrad: Einfach
Endmenge: 12 Stück
Was Sie brauchen
Zutaten für die Blätterteig-Tannenbäume
- 500 g Blätterteig
- 200 g geriebener Käse
- 50 g Frischkäse
- 2 EL gehackte frische Kräuter (z.B. Petersilie, Schnittlauch)
- 1 Ei (zum Bestreichen)
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Anweisungen
Den Blätterteig auf einer leicht bemehlten Fläche ausrollen. In gleichmäßige dreieckige Stücke schneiden.
Geriebenen Käse, Frischkäse und die gehackten Kräuter in einer Schüssel gut vermengen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Ein Esslöffel der Füllung in die Mitte jedes Dreiecks geben. Die oberen Spitzen der Dreiecke zusammenfalten, um die Tannenbaumform zu bilden.
Die Tannenbäume auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen, mit verquirltem Ei bestreichen und im vorgeheizten Ofen bei 200°C etwa 20 Minuten goldbraun backen.
Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)
- Kalorien: 150 kcal
- Fett: 10 g
- Eiweiß: 5 g
- Kohlenhydrate: 15 g