Schüttelpizza

Hervorgehoben unter: Schnell & Einfach

Entdecken Sie dieses köstliche Rezept für Schüttelpizza, das in wenigen Minuten zubereitet ist und Ihre Familie begeistern wird. Mit einer Vielzahl von frischen Zutaten und herzhaftem Käse ist dieses schnelle Gericht ideal für einen geselligen Abend oder eine unkomplizierte Woche. Genießen Sie die perfekte Kombination aus knusprigem Teig und Ihren Lieblingsbelägen in einem einfachen und praktischen Format.

Saskia Reinhard

Erstellt von

Saskia Reinhard

Zuletzt aktualisiert am 2025-12-13T13:48:51.049Z

Schüttelpizza ist ein schnelles Gericht, das viel Freude bereitet. Perfekt für alle, die einen vollen Zeitplan haben, aber dennoch nicht auf den Genuss verzichten möchten.

Die Vorteile der Schüttelpizza

Die Schüttelpizza ist nicht nur schnell zubereitet, sondern auch äußerst vielseitig. Sie können je nach Geschmack und Saison unterschiedliche Zutaten verwenden. Von frischem Gemüse über verschiedene Käsesorten bis hin zu leckeren Wurstwaren – Ihrer Kreativität sind keine Grenzen gesetzt. Diese Flexibilität macht die Schüttelpizza zum perfekten Gericht für spontane Zusammenkünfte mit Freunden oder für ein schnelles Familienessen.

Ein weiterer Vorteil ist, dass die Schüttelpizza unkompliziert in der Zubereitung ist und keine aufwendigen Küchenhilfen benötigt. Mit nur wenigen Zutaten und einem einfachen Verfahren können Sie ein leckeres und sättigendes Gericht zaubern. Dies ist besonders ideal für Kochanfänger oder für diejenigen, die sich einen stressfreien Kochabend gönnen möchten.

Ideal für gesellige Abende

Schüttelpizza ist das ideale Gericht für gesellige Abende, da jeder seine eigene Pizza nach Geschmack individuell gestalten kann. Stellen Sie eine Auswahl an Belägen bereit, sodass die Gäste nach Belieben kombinieren können. Ob klassisch mit Salami, vegetarisch mit frischem Gemüse oder extravagant mit Gourmetzutaten – jeder findet seine Lieblingsvariante.

Die Zubereitung dieser Pizza erfordert wenig Zeit in der Küche, sodass Sie mehr Zeit mit Ihren Gästen verbringen können. Genießen Sie anregende Gespräche und das gesellige Beisammensein, während die leckere Schüttelpizza im Ofen vor sich hinbackt. So wird der Abend zu einem entspannten Erlebnis ohne Hektik.

Gesunde Alternativen

Wenn Sie auf eine gesunde Ernährung achten, können Sie die Schüttelpizza ganz einfach anpassen. Verwenden Sie Vollkornmehl oder glutenfreie Alternativen für den Teig, um die Nährstoffwerte zu erhöhen. Frisches Gemüse wie Spinat, Zucchini oder Auberginen sind nicht nur lecker, sondern auch reich an Vitaminen und Mineralstoffen.

Zusätzlich können Sie mageren Käse oder pflanzliche Alternativen verwenden, um den Fettgehalt zu reduzieren. Diese Anpassungsfähigkeit macht die Schüttelpizza zu einer großartigen Wahl für Familien, die sich gesund ernähren möchten, ohne auf leckeres Essen verzichten zu müssen.

Zutaten

Hier sind die benötigten Zutaten:

Zutaten für den Teig

  • 250 g Mehl
  • 1 TL Backpulver
  • 1 TL Salz
  • 150 ml Wasser
  • 2 EL Öl

Beläge

  • 200 g Tomatensauce
  • 200 g geriebener Käse
  • Paprika, Zwiebeln, Pilze (nach Geschmack)
  • Oregano und Basilikum

Stellen Sie sicher, dass alle Zutaten bereit sind, bevor Sie mit der Zubereitung beginnen.

Zubereitung

Befolgen Sie diese Schritte, um Ihre Schüttelpizza zuzubereiten:

Teig zubereiten

Mehl, Backpulver und Salz in einer Schüssel vermengen. Wasser und Öl hinzufügen und alles gut vermischen, bis ein glatter Teig entsteht.

Teig ausrollen

Den Teig auf einer bemehlten Fläche ausrollen und auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen.

Beläge hinzufügen

Die Tomatensauce gleichmäßig auf dem Teig verteilen. Mit Käse und gewünschten Belägen belegen.

Backen

Die Schüttelpizza im vorgeheizten Ofen bei 220°C etwa 15 Minuten backen, bis der Käse goldbraun ist.

Nach dem Backen lassen Sie die Pizza kurz abkühlen, bevor Sie sie in Stücke schneiden.

Tipps für die perfekte Schüttelpizza

Achten Sie darauf, dass der Teig gut durchgeknetet wird, damit er beim Backen eine knusprige Konsistenz erhält. Ein paar Minuten mehr Kneten können hier den Unterschied ausmachen. Lassen Sie den Teig auch nicht zu lange ruhen, damit er seine Elastizität behält und sich leichter ausrollen lässt.

Für ein zusätzliches Aroma können Sie dem Teig getrocknete Kräuter wie Oregano oder Basilikum hinzufügen. Dies verleiht dem Teig einen besonderen Geschmack und rundet das Gesamtgericht harmonisch ab.

Lagerung und Reste

Wenn Sie Reste der Schüttelpizza haben, können Sie diese problemlos im Kühlschrank für ein bis zwei Tage aufbewahren. Wickeln Sie die kalte Pizza in Frischhaltefolie oder legen Sie sie in einen luftdichten Behälter, um die Frische zu erhalten. Zum Aufwärmen eignet sich der Ofen am besten, um die Knusprigkeit des Teigs zurückzubringen.

Alternativ können die Reste auch aufgetaut und in einer Pfanne kurz aufgewärmt werden. So bleibt die Pizza köstlich und erfreut sich auch am nächsten Tag großer Beliebtheit.

Sekundäres Bild

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich den Teig vorbereiten und später verwenden?

Ja, der Teig kann auch im Voraus zubereitet und im Kühlschrank aufbewahrt werden.

→ Wie kann ich die Schüttelpizza aufwärmen?

Die Pizza kann im Ofen oder in der Mikrowelle aufgewärmt werden.

Schüttelpizza

Entdecken Sie dieses köstliche Rezept für Schüttelpizza, das in wenigen Minuten zubereitet ist und Ihre Familie begeistern wird. Mit einer Vielzahl von frischen Zutaten und herzhaftem Käse ist dieses schnelle Gericht ideal für einen geselligen Abend oder eine unkomplizierte Woche. Genießen Sie die perfekte Kombination aus knusprigem Teig und Ihren Lieblingsbelägen in einem einfachen und praktischen Format.

Vorbereitungszeit10 Minuten
Kochzeit15 Minuten
Gesamtzeit25 Minuten

Erstellt von: Saskia Reinhard

Rezeptart: Schnell & Einfach

Schwierigkeitsgrad: Einfach

Endmenge: 4 Portionen

Was Sie brauchen

Zutaten für den Teig

  1. 250 g Mehl
  2. 1 TL Backpulver
  3. 1 TL Salz
  4. 150 ml Wasser
  5. 2 EL Öl

Beläge

  1. 200 g Tomatensauce
  2. 200 g geriebener Käse
  3. Paprika, Zwiebeln, Pilze (nach Geschmack)
  4. Oregano und Basilikum

Anweisungen

Schritt 01

Mehl, Backpulver und Salz in einer Schüssel vermengen. Wasser und Öl hinzufügen und alles gut vermischen, bis ein glatter Teig entsteht.

Schritt 02

Den Teig auf einer bemehlten Fläche ausrollen und auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen.

Schritt 03

Die Tomatensauce gleichmäßig auf dem Teig verteilen. Mit Käse und gewünschten Belägen belegen.

Schritt 04

Die Schüttelpizza im vorgeheizten Ofen bei 220°C etwa 15 Minuten backen, bis der Käse goldbraun ist.

Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)

  • Kalorien: 300 kcal pro Portion
  • Fett: 15 g
  • Kohlenhydrate: 30 g
  • Eiweiß: 10 g