Honig-Sesam-Nüsse

Hervorgehoben unter: Gesund & Leicht

Entdecken Sie die süß-salzige Kombination von Honig-Sesam-Nüssen in diesem einfachen Rezept, das perfekt für Snacks oder als gesunder Topping für Salate ist. Diese köstlichen, mit Honig glasierten Nüsse sind schnell zubereitet und bieten einen einzigartigen Crunch in jedem Biss. Ideal für Partys oder als Snack für zwischendurch, bringen Sie mit diesem Rezept eine wunderbare Textur und ein unwiderstehliches Aroma auf Ihren Tisch.

Saskia Reinhard

Erstellt von

Saskia Reinhard

Zuletzt aktualisiert am 2025-11-21T13:41:12.429Z

Die perfekte Snack-Idee

Honig-Sesam-Nüsse sind nicht nur köstlich, sondern auch äußerst vielseitig. Ob als gesunder Snack für zwischendurch, zum Knabbern während eines Films oder als Teil eines festlichen Buffets – sie sind immer eine hervorragende Wahl. Die Kombination aus süßem Honig und nussigem Geschmack macht jeden Bissen zu einem Genuss.

Außerdem lässt sich dieses Rezept leicht variieren. Denken Sie daran, verschiedene Nussarten auszuprobieren oder den Honig durch Ahornsirup zu ersetzen. So können Sie ganz nach Ihrem persönlichen Geschmack experimentieren.

Die Nüsse können auch wunderbar als Topping für Salate oder Joghurts verwendet werden. Sie verleihen jeder Speise nicht nur eine angenehme Süße, sondern auch eine knackige Textur, die Ihr Essen aufwertet.

Gesund und nahrhaft

Wenn es um Snacks geht, stehen Honig-Sesam-Nüsse ganz oben auf der Liste gesunder Optionen. Nüsse sind reich an gesunden Fetten, Proteinen und Ballaststoffen, während Sesamsamen viele wichtige Nährstoffe enthalten, darunter Kalzium und Eisen. Der Honig liefert eine natürliche Süße, die Ihr Verlangen nach Zucker stillt, ohne dass Sie auf ungesunde Optionen zurückgreifen müssen.

Durch die Kombination dieser Zutaten können Sie sich sicher sein, dass Sie Ihrem Körper etwas Gutes tun. Diese Nüsse sind auch perfekt für energiegeladene Momente, sei es vor oder nach dem Sport oder einfach im hektischen Alltag.

Ein weiterer Pluspunkt: Diese Nüsse sind frei von Konservierungsstoffen und künstlichen Inhaltsstoffen. Sie wissen genau, was auf Ihren Teller kommt, und können somit gesunde Entscheidungen treffen.

Ein einfaches Rezept für jede Gelegenheit

Die Zubereitung von Honig-Sesam-Nüssen ist unkompliziert und schnell. Mit nur wenigen Zutaten und einem minimalen Zeitaufwand können Sie ein schmackhaftes Snack-Highlight schaffen. Perfekt für Gäste oder einfach, um sich selbst zu verwöhnen!

Diese Nüsse sind auch ausgezeichnete Geschenke. Verpacken Sie sie in einem hübschen Glas oder einer dekorativen Box, und Sie haben ein persönliches, handgemachtes Präsent für Freunde oder Familie. Sie sind ideal für Feiertage, Geburtstagsfeiern oder als kleine Aufmerksamkeit zwischendurch.

Mit diesem Rezept haben Sie die Möglichkeit, kreativ zu werden und die Nüsse nach Ihrem Geschmack zu variieren. Zusätzlich zur Verwendung im Snackbereich können sie auch in Desserts oder Müsli integriert werden, um eine besondere Note hinzuzufügen.

Zutaten

Zutaten für Honig-Sesam-Nüsse

  • 200 g gemischte Nüsse (z.B. Mandeln, Cashews, Walnüsse)
  • 100 g Honig
  • 50 g Sesamsamen
  • 1 Prise Salz
  • 1 TL Zimt (optional)

Die Zutaten können nach Belieben variiert werden.

Zubereitung

Nüsse rösten

Heizen Sie den Ofen auf 180°C vor. Breiten Sie die Nüsse auf einem Backblech aus und rösten Sie sie etwa 10 Minuten lang, bis sie goldbraun sind.

Honig-Mischung zubereiten

In einem kleinen Topf den Honig bei mittlerer Hitze erhitzen. Fügen Sie die gerösteten Nüsse, Sesamsamen, Salz und Zimt hinzu. Alles gut vermengen, bis die Nüsse gleichmäßig mit der Honig-Mischung bedeckt sind.

Backen

Geben Sie die Nüsse auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech und backen Sie sie für weitere 5 Minuten, bis sie leicht karamellisiert sind.

Abkühlen lassen

Lassen Sie die Nüsse auf dem Blech abkühlen, damit sie knusprig werden. Nach dem Abkühlen können sie genossen werden.

Die fertigen Honig-Sesam-Nüsse können in einem luftdichten Behälter aufbewahrt werden.

Häufig gestellte Fragen

Wie lange sind die Honig-Sesam-Nüsse haltbar? Wenn Sie die Nüsse in einem luftdichten Behälter aufbewahren, halten sie sich in der Regel bis zu zwei Wochen. Achten Sie darauf, sie an einem kühlen, trockenen Ort zu lagern, um ihre Knusprigkeit zu bewahren.

Kann ich die Nüsse auch in einer Pfanne rösten? Ja, das Rösten in einer Pfanne ist ebenfalls möglich. Erwärmen Sie eine beschichtete Pfanne bei mittlerer Hitze und geben Sie die Nüsse hinzu. Rösten Sie sie unter ständigem Rühren, bis sie goldbraun sind. Dies dauert in der Regel etwa 5-7 Minuten.

Variationen des Rezepts

Neben den vorgeschlagenen Zutaten können auch andere Gewürze wie Muskatnuss oder Kardamom hinzugefügt werden, um den Geschmack weiter zu verfeinern. Experimentieren Sie mit verschiedenen Variationen, um das perfekte Aroma zu finden, das zu Ihren Vorlieben passt.

Für eine schärfere Note können Sie auch eine Prise Cayennepfeffer oder Paprika hinzufügen. Dies sorgt für einen aufregenden Kontrast zur Süße des Honigs und macht die Nüsse zu einem einzigartigen, geschmacklichen Erlebnis.

Gesunde Snack-Alternativen

Wenn Sie nach weiteren gesunden Snack-Ideen suchen, probieren Sie doch auch mal geröstete Kichererbsen oder Gemüsechips aus. Diese Snacks bieten ähnliche Nährstoffe und sind ebenfalls relativ einfach zuzubereiten.

Frisches Obst, wie Äpfel oder Karotten, zusammen mit einem Dip aus Nussbutter oder Hummus kann eine tolle Auswahl an gesunden Snacks bieten. Diese Optionen sind perfekt, um den Süßhunger auf eine bekömmliche Art und Weise zu stillen.

Sekundäres Bild

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich andere Nüsse verwenden?

Ja, Sie können jede Art von Nüssen verwenden, die Ihnen schmeckt.

→ Wie lange sind die Nüsse haltbar?

Die Nüsse sind in einem luftdichten Behälter etwa 2 Wochen haltbar.

Honig-Sesam-Nüsse

Entdecken Sie die süß-salzige Kombination von Honig-Sesam-Nüssen in diesem einfachen Rezept, das perfekt für Snacks oder als gesunder Topping für Salate ist. Diese köstlichen, mit Honig glasierten Nüsse sind schnell zubereitet und bieten einen einzigartigen Crunch in jedem Biss. Ideal für Partys oder als Snack für zwischendurch, bringen Sie mit diesem Rezept eine wunderbare Textur und ein unwiderstehliches Aroma auf Ihren Tisch.

Vorbereitungszeit10 Minuten
Kochzeit15 Minuten
Gesamtzeit25 Minuten

Erstellt von: Saskia Reinhard

Rezeptart: Gesund & Leicht

Schwierigkeitsgrad: Einfach

Endmenge: 4 Portionen

Was Sie brauchen

Zutaten für Honig-Sesam-Nüsse

  1. 200 g gemischte Nüsse (z.B. Mandeln, Cashews, Walnüsse)
  2. 100 g Honig
  3. 50 g Sesamsamen
  4. 1 Prise Salz
  5. 1 TL Zimt (optional)

Anweisungen

Schritt 01

Heizen Sie den Ofen auf 180°C vor. Breiten Sie die Nüsse auf einem Backblech aus und rösten Sie sie etwa 10 Minuten lang, bis sie goldbraun sind.

Schritt 02

In einem kleinen Topf den Honig bei mittlerer Hitze erhitzen. Fügen Sie die gerösteten Nüsse, Sesamsamen, Salz und Zimt hinzu. Alles gut vermengen, bis die Nüsse gleichmäßig mit der Honig-Mischung bedeckt sind.

Schritt 03

Geben Sie die Nüsse auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech und backen Sie sie für weitere 5 Minuten, bis sie leicht karamellisiert sind.

Schritt 04

Lassen Sie die Nüsse auf dem Blech abkühlen, damit sie knusprig werden. Nach dem Abkühlen können sie genossen werden.

Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)

  • Kalorien: 150 pro Portion
  • Fett: 12 g
  • Kohlenhydrate: 10 g
  • Protein: 5 g