Leckere Low Carb Hähnchenpfanne mit Gemüse
Hervorgehoben unter: Gesund & Leicht
Entdecken Sie mit dieser köstlichen Low Carb Hähnchenpfanne eine gesunde und nahrhafte Mahlzeit, die einfach zuzubereiten ist. Diese pfannengerührte Kreation kombiniert zartes Hähnchenfleisch mit frischem Gemüse, perfekt gewürzt und in einer pfiffigen Soße. Ideal für eine ausgewogene Ernährung, bietet dieses Gericht eine wunderbare Mischung aus Geschmack und Nährstoffen, ohne dabei Ihre Kohlenhydratzufuhr zu erhöhen. Genießen Sie die harmonische Verbindung von Aromen und die Einfachheit der Zubereitung – Ihre ganze Familie wird begeistert sein!
Erleben Sie die Geschmacksexplosion einer Low Carb Hähnchenpfanne, die nicht nur gesund, sondern auch unglaublich schmackhaft ist.
Gesunde Ernährung im Fokus
In der heutigen Zeit ist es wichtiger denn je, auf eine ausgewogene Ernährung zu achten. Mit dieser Low Carb Hähnchenpfanne treffen Sie nicht nur eine gesunde Wahl, sondern sorgen auch dafür, dass Sie sich wohlfühlen. Das Gericht ist reich an Proteinen durch das zarte Hähnchenfleisch, während gleichzeitig der Anteil an Kohlenhydraten minimal gehalten wird. Durch die Mischung aus frischem Gemüse wird sichergestellt, dass Sie eine Fülle an Vitaminen und Mineralstoffen erhalten.
Diese Pfanne eignet sich hervorragend für Menschen, die eine bewusste Ernährung verfolgen, sei es zur Gewichtsreduktion oder zur allgemeinen Gesundheitsförderung. Die Verwendung von frischen Zutaten sorgt nicht nur für besseren Geschmack, sondern auch für die optimale Nährstoffaufnahme. Die Kombination aus Hähnchen und buntem Gemüse bildet eine wahrhaft gesunde Midweek-Mahlzeit, die keinen Verzicht bedeutet.
Einfach & Schnell Zubereitet
Ein weiteres Highlight dieser Hähnchenpfanne ist die einfache Zubereitung. Mit nur wenigen Zutaten und klaren Arbeitsschritten gelingt dieses Gericht auch Kochanfängern problemlos. In weniger als 30 Minuten können Sie eine köstliche und gesunde Mahlzeit auf den Tisch bringen, die Ihre Familie begeistern wird.
Die Schritte sind so gestaltet, dass sie Ihnen helfen, Zeit in der Küche zu sparen. Während das Hähnchen brät, können Sie das Gemüse vorbereiten, was den Kochprozess effizient macht. Dies ist besonders wertvoll für geschäftige Wochentage, an denen jede Minute zählt.
Variationen & Tipps
Diese Hähnchenpfanne lässt sich einfach an persönliche Vorlieben anpassen. Experimentieren Sie mit verschiedenen Gemüsesorten wie Karotten, Blumenkohl oder grünen Bohnen, um neue Geschmäcker zu entdecken. Auch frische Kräuter wie Basilikum oder Petersilie können hinzugefügt werden, um das Aroma zu intensivieren.
Für eine noch höhere Nährstoffdichte können Sie das Gericht mit gesunden Beilagen kombinieren, beispielsweise einem frischen Salat oder einer Portion Quinoa. So verwandeln Sie diese einfache Hähnchenpfanne in ein komplettes und ausgewogenes Essen, das den Gaumen verwöhnt und gleichzeitig sättigt.
Zutaten
Zutaten für die Zubereitung:
Zutaten
- 500g Hähnchenbrustfilet
- 200g Brokkoli
- 150g Paprika (rot und gelb)
- 100g Zucchini
- 2 EL Olivenöl
- 2 Knoblauchzehen
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 1 TL Paprikapulver
- 1 TL italienische Kräuter
- 100ml Gemüsebrühe
Zubereitung
Schritte zur Zubereitung:
Vorbereitung des Hähnchens
Hähnchenbrustfilet in Würfel schneiden und mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen.
Gemüse schneiden
Brokkoli in Röschen teilen, Paprika und Zucchini in Streifen schneiden und den Knoblauch fein hacken.
Anbraten des Hähnchens
Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und das Hähnchen darin anbraten, bis es goldbraun ist.
Gemüse hinzufügen
Das geschnittene Gemüse und den Knoblauch zum Hähnchen geben, einige Minuten mitbraten.
Brühe hinzugeben
Gemüsebrühe und italienische Kräuter hinzufügen, gut umrühren und ca. 10 Minuten köcheln lassen.
Servieren
Warm servieren und nach Belieben garnieren.
Nährstoffprofil
Diese Low Carb Hähnchenpfanne enthält eine Fülle an wichtigen Nährstoffen, die Ihnen nicht nur Energie geben, sondern auch Ihr Wohlbefinden fördern. Hähnchenbrust ist eine hervorragende Proteinquelle, die hilft, die Muskulatur zu erhalten und zu stärken. Gleichzeitig liefert das Gemüse Vitamine A, C und K sowie Folsäure und Ballaststoffe, die für eine gesunde Verdauung unerlässlich sind.
Zusätzlich sorgt die Kombination aus Olivenöl und den verwendeten Kräutern für eine gute Zufuhr an ungesättigten Fettsäuren, die das Herz-Kreislauf-System unterstützen können. Dadurch ist dieses Gericht nicht nur schmackhaft, sondern auch besonders gesund.
Tipps zur Lagerung
Falls Sie von dieser Hähnchenpfanne noch Reste übrig haben, können diese problemlos im Kühlschrank aufbewahrt werden. Lassen Sie das Gericht zunächst abkühlen und bewahren Sie es in einem luftdichten Behälter auf. So bleibt die Frische erhalten und Sie können es innerhalb von 2–3 Tagen genießen.
Alternativ eignet sich die Hähnchenpfanne auch hervorragend zum Einfrieren. Portionieren Sie die Reste in geeignete Behälter und frieren Sie sie ein. Auf diese Weise haben Sie ein schnelles und gesundes Abendessen zur Hand, das einfach aufgetaut und aufgewärmt werden kann.
Fragen zu Rezepten
→ Kann ich das Rezept variieren?
Ja, Sie können jedes Gemüse verwenden, das Sie mögen oder gerade zur Hand haben.
→ Kann ich das Gericht aufbewahren?
Ja, die Hähnchenpfanne lässt sich gut im Kühlschrank aufbewahren und kann bis zu 3 Tage nach der Zubereitung verzehrt werden.
Leckere Low Carb Hähnchenpfanne mit Gemüse
Entdecken Sie mit dieser köstlichen Low Carb Hähnchenpfanne eine gesunde und nahrhafte Mahlzeit, die einfach zuzubereiten ist. Diese pfannengerührte Kreation kombiniert zartes Hähnchenfleisch mit frischem Gemüse, perfekt gewürzt und in einer pfiffigen Soße. Ideal für eine ausgewogene Ernährung, bietet dieses Gericht eine wunderbare Mischung aus Geschmack und Nährstoffen, ohne dabei Ihre Kohlenhydratzufuhr zu erhöhen. Genießen Sie die harmonische Verbindung von Aromen und die Einfachheit der Zubereitung – Ihre ganze Familie wird begeistert sein!
Erstellt von: Saskia Reinhard
Rezeptart: Gesund & Leicht
Schwierigkeitsgrad: Einfach
Endmenge: 4 Portionen
Was Sie brauchen
Zutaten
- 500g Hähnchenbrustfilet
- 200g Brokkoli
- 150g Paprika (rot und gelb)
- 100g Zucchini
- 2 EL Olivenöl
- 2 Knoblauchzehen
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 1 TL Paprikapulver
- 1 TL italienische Kräuter
- 100ml Gemüsebrühe
Anweisungen
Hähnchenbrustfilet in Würfel schneiden und mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen.
Brokkoli in Röschen teilen, Paprika und Zucchini in Streifen schneiden und den Knoblauch fein hacken.
Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und das Hähnchen darin anbraten, bis es goldbraun ist.
Das geschnittene Gemüse und den Knoblauch zum Hähnchen geben, einige Minuten mitbraten.
Gemüsebrühe und italienische Kräuter hinzufügen, gut umrühren und ca. 10 Minuten köcheln lassen.
Warm servieren und nach Belieben garnieren.
Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)
- Kalorien: 450 kcal
- Eiweiß: 42 g
- Fett: 20 g
- Kohlenhydrate: 10 g